Beschrijving
Fijnproevers wijnpakket
Dit fijnproeverspakket bestaat uit:
* Vier flessen wijn (Eén witte en drie verschillende rode wijnen)
* Een beschrijving voor de juiste volgorde
* Wijnbeschrijving
* Borrelhapjes tips
WIJNWEETJES
wijnen worden wel eens in een karaf geschonken,
Dit kan twee redenen hebben; karafferen of decanteren!
jonge wijnen karaffeer je om ze extra zuurstof te geven en wat zachter te laten proeven.
Decanteren doe je om de droesem (ook wel bezinksel) van de wijn te scheiden, dit geld dus alleen voor oude wijnen!
WIJN EN KAAS
Natuurlijk mag deze klassieke combinatie niet ontbreken, Wijn en kaas combineren is nou eenmaal een goed idee. Een nog beter idee is om je wijnen en kazen op elkaar af te stemmen. Zo gaan kaas en wijn uit dezelfde streek vaak fantastisch samen!
TIP:
Haal kaas 2 uur voor het serveren (voor de harde kazen en half harde kazen 3 uur) uit de koelkast. Zo komen de smaken en geuren van de kaas helemaal tot zijn recht op het kaasplankje en bij de wijn.
(Onze Bourgondische Planken worden 1 á 2 uur voor het leveren vers bereid en zijn dus in optimale kwaliteit bij aankomst.)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.